Gratin d'aubergines, tomate, mozzarella, parmesan et basilic dans une casserolette.

Burrata à la truffe, mortadelle, tomates colorées et crème balsamique à la truffe.

Poulet croustillant, parmesan, croûtons, œuf mollet et sauce César maison.

Chèvre au miel, guanciale croustillant, œuf mollet et vinaigrette à la moutarde.

Guanciale croustillant, jaune d'œuf, parmesan et poivre noir. Sans crème, comme à Roma.

Carbonara à la truffe, guanciale croustillant et copeaux de truffe.

Gnocchi gratinés, mozzarella, tomate-basilic et parmesan, servis dans leur bol de pain croustillant.

Paccheri XXL, bœuf effiloché et ragù napolitain mijoté six heures.

Demi-lunes à l'encre de seiche, farce crémeuse aux crevettes et sauce saumon maison.

Boulettes de bœuf à la tomate et spaghetti au pesto genovese.

Bœuf Angus, mozzarella di bufala, porchetta, pesto maison, tomates fraîches et frites.

Accompagnée de frites, salade et mayonnaise citronnée.

Frites, salade et sauce crème balsamique thym.

Une recette italienne différente chaque semaine. En ce moment : Lasagne della Nonna, lasagnes maison gratinées.

Sauce tomate, ail émincé, origan calabrais, olives Taggiasche, basilic et huile d'olive. Sans mozzarella.

Sauce tomate, parmesan râpé, mozzarella fior di latte, basilic et huile d'olive.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmesan, filets d'anchois, olives Taggiasche, câpres, ail émincé, origan calabrais, basilic et huile d'olive.

Sauce tomate, parmesan, jambon blanc, champignons, mozzarella fior di latte et basilic.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et parmesan. À la sortie du four : mozzarella di bufala Campana AOP, jambon sec, pesto maison, tomates cerises multicolores et basilic.

Crème de ricotta, parmesan, mozzarella fior di latte, provola fumée, gorgonzola et copeaux de parmesan. Quatre fromages, zéro compromis.

Sauce tomate, parmesan, mozzarella fior di latte et spianata calabraise piquante. En finition : burrata crémeuse des Pouilles, poivrons confits, tomates cerises multicolores, copeaux de parmesan et basilic.

Sauce tomate, courgettes à la plancha, dés d'aubergines panées, parmesan, mozzarella fior di latte et scamorza fumée. En finition : roquette, poivrons confits, tomates confites, copeaux de parmesan et basilic.

Base huile d'olive, tomates cerises rôties, jambon blanc, spianata calabraise piquante, parmesan et mozzarella fior di latte. En finition : mortadelle, éclats de pistache et basilic.

Crème de ricotta, parmesan et mozzarella fior di latte. En finition : mortadelle et éclats de pistache.

Crème de ricotta, saumon fumé, mozzarella fior di latte, chips de courgettes, tomates confites, émulsion de yaourt au citron vert et billes de grenade.

Crevettes croustillantes au panko.

Croquettes aux saveurs épicées.

Planche de charcuteries italiennes.

Sélection de fromages italiens.

Planche mixte de charcuteries et fromages.

Assortiment de charcuterie italienne.

Assortiment de fromages italiens.

Café, mascarpone et cacao.

Brioche dorée, sucre et caramel.

Café accompagné de petites douceurs.